Ecco finalmente le lezioni di Cucina Storica on line live IN ESCLUSIVA PER TE!
Cosa vuol, dire?
Vuol dire che saranno fatte per una sola persona o famiglia o coppia o gruppo di amici (max 2 device), in un giorno e ora da concordare…. un modo per approfondire e vivere insieme un’esperienza culinaria che si trasforma durante il lavoro in un rapporto di gioviale amicizia e collaborazione…. proprio come accade a lavorare in un cucina.
…E arriveremo insieme alla preparazione finale dei piatti e all’assaggio!
Per ogni piatto consiglieremo un vino, da tenere pronto per il momento della degustazione!
Ogni lezione porta a termine 2 piatti, ed in fase di prenotazione, in base ai gusti espressi dal partecipante verrà proposta una selezione di piatti tra i scegliere:
Le prelibatezze di pollame
I piatti di magro
Zuppe e torte di verdura
Maccheroni e paste ripiene
I piatti di carne
La tirannia della Quaresima: i piatti di pesce
Tutto sulle salse
Pasticci e torte dolci
Intermezzi, fritture e dorature
Il pane
L’esperienza dura circa 4 ore, compresi i tempi di cottura. Per alcuni piatti sarà necessario un doppio collegamento (il giorno prima per la preparazione di eventuali marinature, o impasti a lunga lievitazione, oppure a fine cottura per la preparazione finale del piatto quando i tempi di cottura sono molto lunghi).